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2025-04-07 16:04:09 发布
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用工要求
招聘广告：烤肉店后厨主管 1.[后厨人员、成本、备货仓储管理]，按要求带团队切配、调拌各类食材，根据产品sop装盘准备，根据培训要求妥善保管食材，整理自助区，保持后厨卫生，做到5S卫生标准 2.熟练掌握各种切配技巧，如直刀、斜刀、花刀等，提高切配效率和质量，使切配后的食材具有良好的外观和口感 3.对于一些特殊食材或需要提前处理的食材，如腌制肉类、泡发干货等，要按照规定的时间和方法进行处理，确保食材的味道和质地达到最佳效果 4.保持切配工作区域的清洁卫生，定期清理台面、刀具、砧板等工具和设备，防止食材受到污染 5.严格遵守食品储存规定，将切配好的食材分类存放，做好保鲜和标识工作，防止食材变质和混淆 6.正确使用和维护切配工具和设备，如刀具、砧板等，定期检查设备的情况，确保操作安全，避免发生工伤
防骗警示: 工作前，确认好对方身份、签好合同，招工、找活不要交任何费用。工作中拍照、录视频留有证据！若双方发生经济纠纷，请立即报警或前往劳动局投诉，吉工家可配合调查，如遇诈骗信息，请 立即举报!
以担保或任何理由索要财物，扣押证照，均涉嫌违法，一经发现， 立即举报！
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