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家政/保洁持证｜江西
家政/保洁
江西
先生
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2025-04-29 16:59:28 发布
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用工要求
诚聘-湖南菜系烧制大厨 工厂简介 我们是一家专注于包子馅料研发与生产的现代化食品企业，现因业务发展需要，诚邀精通湖南菜系烧制的大厨加入 招聘岗位：湖南菜系主厨 岗位职责 1.把控馅料烧制过程中的火候、调味、食材配比等关键环节，保障产品标准化生产 2.参与新产品的创意构思，结合市场趋势与消费者需求，开发具有竞争力的湘味馅料新品 3.指导生产团队规范操作流程，解决生产中出现的工艺问题，监督生产团队提升馅料整体品质 任职要求 1.5年以上湘菜烹饪经验，熟练掌握多种经典湘菜的烧制技艺，对湘味特色调料运用有独到见解 2.熟悉食品生产工艺流程，具备工业化馅料研发或批量生产经验者优先 3.具备较强的创新能力与味觉敏感度，能根据不同需求调整口味，适应市场化需求 4.持有厨师职业资格证，有食品安全、卫生规范意识，
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