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厨师长持证
[正在招工]酒店餐厅厨师长招聘。招聘单位:全绩艾未酒店餐厅。工作地点:天津市滨海新区响螺湾互联网大厦。招聘岗位:厨师长。招聘人数:1名。岗位职责。1.全面负责厨房日常出餐及运营管理,统筹菜单设计、食材采购验收、成本核算及菜品质量控制。2.监督厨房卫生安全标准执行,确保符合国家食品安全规范。3.协调团队分工,优化出餐流程,提高期工作效率。4.定期研发新菜品,结合季节或节日推出特色餐品。5.管理厨房设备维护、库存盘点及损耗控制。任职要求。1.年龄30-50岁,身体健康,持有有效健康证及厨师职业资格证。2.3年以上酒店或食堂厨师长或中主厨工作经验。3.具备较强的团队管理能力、沟通能力及抗压能力。4.熟悉成本控制、食品安全法规及厨房标准化流程。薪资福利。薪资待遇:5000-7000元/月(底薪+提成,能力优异者面议上浮)。工作时间:早5:30-13:30;晚16:30-17
天津滨海 2025年04月04日 19:17
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