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2025-04-20 16:07:32 发布
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用工要求
天津市河西区宾友道饺子馆 凉菜中工工资5000-5500，现招聘凉菜学徒，厨房大姐要求会用刀，工资45
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防骗警示: 工作前，确认好对方身份、签好合同，招工、找活不要交任何费用。工作中拍照、录视频留有证据！若双方发生经济纠纷，请立即报警或前往劳动局投诉，吉工家可配合调查，如遇诈骗信息，请 立即举报!
以担保或任何理由索要财物，扣押证照，均涉嫌违法，一经发现， 立即举报！
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2.厨房运营管理:合理规划厨房人员分工，确保各岗位工作高效协同。严格把控食材采购、验收、储存与加工环节，避免食材浪费，将损耗率控制在0.3以内
3.成本控制:定期对菜品成本进行核算分析，优化菜品定价，在保证菜品质量的前提下，将食材成本控制在40左右
4.专业技能:持有厨师相关等级证书，精通鲁菜、冀菜、津菜系烹饪，具备丰富的厨房管理经验。能够熟练运用各种烹饪技巧，独立完成复杂菜品的制作。熟悉餐饮行业运营流程
5.综合素质:具备良好的团队管理能力，能有效激励团队成员，提升团队凝聚力。拥有较强的沟通协调能。
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