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2024-11-19 10:50:42 发布
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我司：（云南菜连锁餐饮）
现因业务扩展，诚邀优秀的后厨人员加入我们的团队
招聘岗位
1.厨师长2名.炒锅：8名（6500-8000）
3.切配8名（5500-7000）
4.凉菜5名（5200-7000）
5.洗捡4名（4800-5200）
岗位职责
1.厨师长
•负责后厨的整体管理和运营，包括人员安排、菜品质量把控、成本控制等
•制定和优化厨房工作流程及标准，确保厨房工作的高效有序
•研发新菜品，根据市场需求和顾客反馈改进现有菜品
2.炒锅
•熟练掌握各种烹饪技巧，按照标准菜谱制作美味可口的菜品
•控制好火候和调味，确保菜品口味稳定、质量上乘
3.切配
•负责食材的切配工作，保证食材的大小、形状符合菜品要求
•合理利用食材，减少浪费，确保食材的新鲜和卫生
4.洗捡工
•负责食材的洗捡，厨加工
•负责餐具的清洗、消毒和整理工作，确保餐具的清洁卫生
•保持厨房工作
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前裕酒店招配菜一名工资面议月休两天不忙，活好干备料，周六周日不忙能休息。
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